Einmal wöchentlich - oder sogar zwei- bis dreimal wöchentlich - können Kantinen in Schulen und Unternehmen fleischfreie Tage einführen. Auf diese Weise kann gezeigt werden, dass auch vegetarische und vegane Gerichte sehr lecker sind und satt machen. Hoher Fleischkonsum schadet sowohl dem Klima, der Gesundheit und oftmals auch dem Tierwohl.
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