Gerade die letzten schrumpeligen Möhren weggeworfen? Doch zu viel Brot eingekauft? Nach einer Studie des Thünen-Instituts zu Lebensmittelabfällen schmeißen wir in Deutschland im Durchschnitt ca. 75 kg Lebensmittel pro Jahr weg. Die bundesweite Initiative „Zu gut für die Tonne“ möchte dem entgegenwirken. Mit Aktionen, Unterrichts- und Informationsmaterial mit vielen nützlichen Hinweisen und Tricks soll auf Lebensmittelverschwendung aufmerksam gemacht werden. Rezepte zur Resteverwertung und Tipps gibt es auch unter der Gratis-App der Initiative.
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