KontaktWas haben Frühstück und Klima miteinander zu tun? Mit dem Projekt „Das Klimafrühstück – Wie unser Essen das Klima beeinflusst“ hat es sich KATE e.V. zur Aufgabe gemacht diesen Zusammenhang Kindern näher zu bringen. Kern des Bildungsangebotes ist ein gemeinsames Frühstück, bei dem von jedem Lebensmittel zwei Alternativen aufgetischt werden. Eine davon ist weniger nachhaltig als die andere. Im Anschluss werden in Arbeitsgruppen verschiedene Themenbereiche einer nachhaltigen Ernährungsweise erarbeitet (Anbau, Verpackung, Saisonalität/Regionalität sowie Fleischkonsum). So gelingt der Einstieg in die Bearbeitung zum Beispiel der Themen Klimaschutz oder Ernährung.
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