„Die Zwischenzeit“ ist ein von der Wirtschaftsförderung Osnabrück initiiertes Zwischennutzungsmodell für Innenstadt-Leerstände. 13 Produzentinnen und Produzenten mit ihren regionalen Labeln bieten handgemachte Produkte aus Osnabrück an. Kunst, Kulinarisches, Kosmetik und vieles mehr zählt zum bunt gemischten Sortiment der Zwischenzeit. Sogar ein auf dem Universitätscampus gebrautes Bier gehört dazu. Diese zeitlich befristeten Verkaufsräume in den sogenannten Popup-Stores haben sich als wichtiger Baustein des städtischen Leerstandmanagements erwiesen.
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